Ainda não sabe o que servir na sua festa de Natal? Bom, se na sua casa tiver ceia ou almoço de Natal, vou te dar uma mãozinha. Mas se você costuma fazer um café da manhã de Natal, esse ano vou ficar te devendo, mas prometo que ano que vem farei um post especial sobre o assunto.

Vamos lá?

1. O peru.

Ano passado foi a primeira vez que eu mesma fiz o peru da ceia de Natal. Medo define! De manhã bem cedo eu temperei o peru e no comecinho da tarde levei pra assar. Ficou muito bom mesmo. Meu maior medo era que ficasse seco, mas ficou muito do gostoso. Eu fiz essa receita ano passado e achei super fácil. Esse ano farei novamente e vou servir acompanhado de molho.

2. O arroz.

Aqui em casa rola um arrozinho branco muito bem temperado e com muitos outros ingredientes. Passas, castanhas picadas, pimentões amarelo, vermelho e verde. Tudo cortado bem miudinho. Aqui uma receitinha, você pode incrementar com o que quiser, colocar legumes picados ou qualquer outra ingrediente. E aqui uma receita com frutas.

3. O salpicão.

Eu espero o ano inteiro pra comer o salpicão, não sei por que a gente não faz em outras épocas do ano. É tão gostoso.

A minha receita é super simples. Não vai salsão nem cenoura. Uso batatas, passas, peite de peru defumado em cubinhos, maça verde, maionese, um pouco de mostarda e na hora de servir acrescento a batata palha. Rápido e prático.

4. A sobremesa.

Está aberta a temporada de pavês. Tem pra todo tipo e gosto. As mais variadas receitas e combinações. Mas eu gosto de fazer diferente e esse ano aqui vai rolar uma torta que amamos, como não fiz durante o ano, ela estará na nossa ceia de Natal.

É a Torta Rabanada que servirei junto com sorvete de creme. Ai que delícia!!!

Essa torta é muuuuuuuuuito fácil de fazer, não tem segredo, nem mistério e muito menos demora. Se quiser coloque passas e castanha ou nozes picadas por cima. Vai ser o maior sucesso.

5. Bebidas.

E pra finalizar, como passamos o Natal no maior calor, uma bebida gostosa e refrescante: Clericot.

Faz bastante por que todo mundo vai gostar e tomar mais de uma taça, mas atenção: moderação! Não vai ficar embriagado em plena ceia de Natal.

Espero que vocês gostem e ajude a montar o menu na casa de vocês.

Bjks enormes e até a próxima.

Pra variar achei esse PAP no Pinterest procurando outra coisa.

Adorei e já vou fazer, tenho um pisca-pisca daquele mais antigo colorido e já sei até onde colocar. Se alguém fizer manda uma fotinha pra gente?

Louca pra ver a casa de vocês.

É tudo muito fácil de fazer.

Não falei que era fácil? Dá pra fazer trocentas coisas com o pisca-pisca lindão assim.

Pode usar fita de cetim, pode usar fita com estampa.

Espero que gostem.

Bjks e até a próxima.

Pra você que como eu está correndo contra o tempo aqui vai um check list de Natal pra você conseguir dar conta de tudo e se organizar da melhor maneira possível.

Vamos tentar né?

Então se a festa vai acontecer na sua casa ou em outro local, mas é você que está organizando, vamos te dar uma mãozinha.

Vem comigo!

1. Os convidados.

A primeira coisa que você precisa é saber a quantidade de pessoas. Isso vale para amigo secreto, natal, ceia da árvore, confraternização entre amigos, etc.

Depois de feita a lista, confirme a presença de todos.

Agora você vai poder começar realmente os preparativos e poderá calcular a quantidade de comida e bebida para todos.

2. O Menu.

Hora de definir o cardápio. Nessa época as opções mais comuns são peru, chester, bacalhau, tender. Duas dessas opções é mais que suficiente. Agora é hora de definir como será feita a ceia. Será encomendada? Cada um leva um prato? Ou a dona da casa vai fazer tudo? Antecipe o seu trabalho e congele tortas e quiches.

3. Louças e roupa de mesa.

Agora que você já sabe a quantidade de convidados, precisa saber se tem em casa o suficiente para a ceia. Veja a quantidade de copos, pratos, talheres, jogos americanos e guardanapos. O que você tem vai dar? Caso afirmativo hora de lavar as peças e um dia antes limpe a louça com um pano com álcool. Caso contrário hora de ir as compras ou até mesmo alugar. Contate uma empresa de aluguel de itens para festas o mais rápido possível se essa for a sua opção.

4. Hora das compras.

O próximo passo é elaborar a lista de compras. Para economizar e fugir das filas dos supermercados, aproveite para comprar bebidas, frutas secas e alimentos não perecíveis com a maior antecedência possível. Lembre-se de que os preços costumam subir nas semanas próximas ao Natal. Geralmente calcula-se de seis a sete tipos de alimentos, entre entradas e pratos principais. Quanto às bebidas, o cálculo é de uma garrafa de vinho ou espumante para cada duas pessoas, uma garrafa de destilado para 10 convidados e 700 ml de bebida não alcóolica para cada um. E não se esqueça de comprar água e gelo, além de conferir a quantidade de gás, para não ficar na mão bem no dia da festa.

5. Organização.

Na semana da festa, faça uma boa faxina na casa. No grande dia, concentre os esforços nas áreas de maior circulação: sala, cozinha, varanda e banheiros. Monte espaços pela casa para facilitar a conversa e evitar que todos os convidados fiquem amontoados no mesmo ambiente. Para facilitar organização, arrume a ceia na mesa de jantar e deixe os talheres, pratos e guardanapos no aparador. É importante planejar uma área para copos, bebidas e gelo.

6. Os Presentes.

Para evitar filas e dor de cabeça, não deixe os presentes para última hora. Aproveite os diversos bazares que acontecem nesse época do ano, leve sua listinha e compre os presentes no mesmo local. Você vai comprar algo artesanal e ajudar a economia local. Uma boa ideia se você tem muitos presentes pra dar, é comprar um mesmo presente para todos, algo como pano de prato ou uma caneca, coisas que todo mundo usa. Outra opção é fazer o tradicional amigo secreto. Dá até pra fazer o sorteio pela internet no site www.amigosecreto.com.br.

7. Casa Arrumada.

A decoração é uma parte fundamental para o sucesso da sua festa. Use enfeites natalinos. Abuse as flores e monte diversos tipos de arranjos. Para não gastar muito, use garrafinhas de vidro, latas de azeite, vidros de azeitona como vasos. Vela também faz bonito e não custa caro. Misture cores como branco, dourado, vermelho e tamanhos variados. Fica bonito e garante uma iluminação especial.

Ufa! Corre que dá tempo.

Bjks e até a próxima.

Finalmente estou de férias totais. Primeiro fiquei de férias da faculdade e agora do Mercado Transversal. Oba!

Agora posso arrumar minha casinha. Se assim como eu, você ainda não conseguiu arrumar sua casa, muita calma nessa hora, eu vou te ajudar, vamos arrumar a casa juntinhos.

Até o Natal vou postando ideias que podemos fazer e pode decorar nossa casa.

Vamos lá?

Já colocou enfeite na porta? Eu não! Nem sei o que colocar, mas vamos ver algumas ideias.

Tem guirlanda e outras opções pra você que quer inovar.

Guirlanda é sempre um clássico. Eu amo, acho lindas. Pra quem quer mudar um pouco a cara da guirlanda do ano passado, dá uma olhada nessa lindeza.

Mas se você quer inovar mesmo que tal uma guirlanda de pompons?

E ainda pode inovar no formato, para os românticos, aposte em uma guirlanda de coração.

Para fugir das guirlandas você pode usar um enfeite feito com fitas + pinhas.

Esse foi um dos meus favoritos.

E se você prefere algo mais artesanal, pode usar um enfeite de madeira. Esses tem pra vender nas Americanas aos montes.

Gostaram? Bjks e até a próxima.